秋の香りをつけ汁で堪能！ 五種類きのこつけそばにラー油が絶妙

登場人物

• 佐藤（さとう） 舞（まい）

  30代OL。きのこ好きで、特に秋には“きのこ三昧”を求めて食べ歩く。

• 西野（にしの） 亮（りょう）

  舞の同僚。普段はうどん派だったが、最近そばの魅力に目覚めたばかり。

• 店主・桜庭（さくらば）

  高尾にある和食処「桜」の店主。季節ごとにきのこを使ったメニューが評判。

• “ラー油アレンジャー” 三好（みよし）

  いろんな料理にラー油を入れるのが好き。特に和食×ラー油の組み合わせを探求している謎の人物。

第一幕：きのこつけそばの噂

「ねえ亮、最近高尾の“桜”ってお店で、五種類のきのこつけそばってのが美味しいらしいんだけど、知ってる？」昼休みのオフィスで、佐藤舞が楽しそうに話しかける。

「五種類のきのこ…すごいな。きのこって1～2種類でも結構味が出るのに、5種類も!?」西野亮はびっくり。

「しかもSNSでは『秋を感じながら、ラー油をちょっと入れると最高！』っていう書き込みがあってさ。めっちゃ気になるんだよ」「へぇ、そばにラー油って珍しいけど、面白そう。よし、行ってみようか！」

第二幕：高尾の「桜」へ再訪

週末、二人は高尾を散策しつつ和食処「桜」に到着。暖簾をくぐると、店内はほっこり和の雰囲気。店主の桜庭が「いらっしゃいませ！ きのこつけそばですよね？ ちょうど秋の味覚が揃ってますよ」とにこやかに声をかける。

「わーい、楽しみ！ じゃあそれ二つください！」舞が即答、亮も「秋を感じたい！」と意気込む。

第三幕：謎の“ラー油アレンジャー”登場

注文を済ませて席に着くと、隣にいる男性がこちらを見ている。やがて声をかけてきた。「すみません、お二人とも五種類のきのこつけそばですか？ 私、三好といいまして、“ラー油アレンジャー”と呼ばれています。和食にラー油を合わせるのが趣味で、ここでも評判を聞いて来たんですよ！」

「ら、ラー油アレンジャー…!? すごい肩書きですね…」舞は苦笑しながらも、「確かにこのそばにラー油が合うって噂だから気が合うかも」と思う。

第四幕：いざ実食！ 五種類のきのこつけそば

店員が持ってきたのは、盛りそばと一緒に、きのこたっぷりの温かい汁が別の器で出てくるスタイル。その汁にはしめじ、まいたけ、えのき、椎茸、その他のきのこがゴロゴロ。そして薬味の生姜やネギが乗っている。「わあ、きのこづくし！ いただきまーす！」舞がそばをつけ汁にくぐらせ、ズルッとすすり込む。「ん、んんっ！ きのこ出汁が濃厚で、秋を感じる…これ好き！」

「俺も……うわ、ほんと旨味がすごい！ しかもあんまり油感がなくてさっぱり…だけどコクがあるっていうか…めっちゃいいね！」亮も感動。

第五幕：ラー油をちょっと

隣の三好（ラー油アレンジャー）が声をかける。「ぜひラー油を少～し垂らしてみてください！ 辛さが増すというより、コクと風味が広がりますよ！」店長の桜庭も「そうですね、うちではラー油をちょっと用意してまして、お好みでどうぞ！」と笑顔。

舞たちは半信半疑ながらラー油を数滴入れてみる。「……あ、ほんとだ！ ピリッときのこ汁が締まる感じ…！」亮も「これ美味しいね！ 辛さが加わって、きのこの味わいがさらに際立つ気がする！」と好反応。

第六幕：大満足＆秋の余韻

二人はあっという間に麺を平らげ、きのこも汁もほぼ完食。「あー、満腹！ 秋の味覚を満喫できた感じ！」「うん、体も温まるし、きのこ大好きにはたまらない一品だね。ラー油もいいアクセントだった！」

第七幕：笑いのフィナーレ

レジで会計を済ませ、店主桜庭が「ありがとうございました！ また季節によってきのこの種類も変わるので、ぜひいらしてくださいね！」と見送る。「はい、また来ます！」と二人は笑顔で店を出る。

外は秋風が気持ちよく、まだ体はポカポカ。「やっぱり秋はきのこだね～」「うん、そばにラー油もイケるなんて新発見！」と盛り上がる。

振り返ると“ラー油アレンジャー”三好が店主に「次はもう少しラー油を…」と相談している。二人は苦笑しつつ「また濃い人がいたね」と笑い合う。

五種類のきのこつけそば――秋の香りと旨味を存分に味わえ、そこにラー油を垂らせば新たな世界が広がる。今日も高尾の「桜」には、その温かい味わいと人々の笑顔が満ちている。

（終わり）